オーガニックの野菜たち - 2021.08.22 Sun

雨続きで　見栄えのしないトマトになってしまったらしく

大量にいただいたので　パスタにしてみました

トマトとマッシュルームと　いただいた玉ねぎを

加水せずに煮込み　

トッピングの「京みどり」ピーマンとバジル

全て　贅沢にオーガニック

販売されているものと　味が全く違う

香りも濃い　　ご馳走様でした


こちらも　いただいたオーガニックのジャガイモを

皮付きのまま素上げしました

ホクホクでおいしい

昨年あたりは　自炊に慣れていなくて

何を作ったら良いかわからない日々が続きましたが

今ではすっかり自炊に慣れました

コロナ禍にならなかったら　一生料理をしなかったかも

素材が良ければ

シンプルな調理方法で　塩コショウだけでも

おいしい

素材そのままでＯＫなんですよね

それを料理とは言えない気がしますが(=ﾟωﾟ)ﾉ

野菜は作るところからが料理なのだと

思いました

作って収穫した時点で　

料理はほとんど終わっているのだ

いつも　特別の野菜を作ってくださってありがとう

イトちゃん トイマンチェスターテリア - 2021.08.22 Sun

おでかけというか　長いお散歩というか

歩いたり　リュックに入ったり

のんびりと休日を過ごすイトちゃんがうらやましい

そして　おなかが丈夫でアレルギーも何もない

健康なイトちゃんがうらやましい


やっぱり　健康が第一なんだよね

コロナ禍で　皆がそう思い知ったのよね