お菓子や料理用のブラムリーアップルは、生で食べると渋くて酸っぱいそうです。
インスタグラムでNAOKOさんがブラムリーアップルを煮ているのがおいしそうで
いいなぁ

と眺めていたら・・・・

本日いただきました!

爽やかな酸っぱさがクセになります。
フルーツソースとジャムの間ぐらいの感じなので、私はドレッシングにも使ってみようと思います。
ブラムリーアップル、これからあちこちで流行りそう。
ごちそうさまでした!!
子供の頃は酸っぱさや、苦さや、渋い味が苦手なものですが
最近は、それらの味にとても惹きつけられます。
味な老婆を目指します(=゚ω゚)ノ